Yacochuya

Baggrund og producentYacochuya 2017 er en vin fra Bodega San Pedro de Yacochuya, beliggende i Cafayate Valley i Salta, helt oppe i det nordlige Argentina. Området er kendt for sine ekstremt højtbeliggende vinmarker (typisk 1.700-2.000 moh.), hvor intens sol, kølige nattetemperaturer og tør luft skaber druer med høj koncentration og en markant syre-frugt-balance. Vinhuset er…