rødvin
"Wine is constant proof that God loves us and loves to see us happy"
- Benjamin Franklin
Velkommen til vores hastigt voksende vinunivers.
Vi smager, tester, drikker, og helt generelt hygger os, med de gode oplevelser som vin kan bringe.
Seneste anbefalinger
Vi smager løbende nye vine, og fra tid til anden finder vi noget vi er rigtig glade for. De vine præsenterer vi her til inspiration.
Vores seneste vinanmeldelser
Her er de seneste vine vi har smagt og vurderet
Oversigt over druer vi har smagt
Lige nu er vi særligt glade for spanske vine baseret på tempranillo druen
Og er du ikke til varme frugtige vine, så kan du spæde den op med citronsodavand og drikke tinto de verano i stedet for rosé
Pinot noir vine
Vi elsker pinot noir vine. Så naturligvis får de deres egen sektion på forsiden.
Tilfældige anmeldelser
Let, balanceret Ripasso som det perfekte match til pasta.
Lette duftnoter med strejf af jordbær og en spinkel, balanceret smag af søde lyse bær. Perfekt til en tomat og spinatpasta med laks.
Utrolig ren smag, som signalerer alderen
Let brunlig farve og ellers helt transparent.Dufter af ingenting.Utrolig ren smag, som signalerer alderen.Tanninerne er næsten væk men syren hænger ved. Kan virke lidt spinkel, men med meget lang eftersmag.Skal drikkes inden for en time. Bliver til eddike efter et par timer.
Fornøjelig og meget drikbar
Mild duft. Ikke noget der overdøver duftnerverne. Lidt brombær og solbær. Krydret smag. Fyldig, rund og let sødlig. ikke for meget af noget. Hænger godt sammen. Fornøjelig og meget drikbar.
Der måtte gerne være mere frugt..
Mild tørhed og lidt sprittet i næsen. Ikke noget der bliver hængende i glasset.Udtrykker sig ret klassisk for en lidt tilbagelænet californisk pinot noir.Balancen mellem frugt, syre og tannin giver måske en smule indtryk af en køligere Oregon/Washington pinot, end jeg ville forvente fra varme Californien - eller også er…
Lidt flad i smagen
Duft: Syrnet mælkeprodukt. solbær. bittermandel. peber. Ikke voldsom i duftenSmag: Lidt flad i smagen - hænger ikke længe, lidt saft men ikke meget - udvikler sig til noget sødere som den står i glasset.
Tung og fed, på den gode måde
Duften er i begge retninger. Super tung og fylder meget i næsen. Den er nærmest lidt umami-agtig i næsen, men uden at have en specifik karakter. Smager super sødt, med tyngde og fedme. Kraftig vanilje.