rødvin
"Wine is constant proof that God loves us and loves to see us happy"
- Benjamin Franklin
Velkommen til vores hastigt voksende vinunivers.
Vi smager, tester, drikker, og helt generelt hygger os, med de gode oplevelser som vin kan bringe.
Seneste anbefalinger
Vi smager løbende nye vine, og fra tid til anden finder vi noget vi er rigtig glade for. De vine præsenterer vi her til inspiration.
Vores seneste vinanmeldelser
Her er de seneste vine vi har smagt og vurderet
Oversigt over druer vi har smagt
Lige nu er vi særligt glade for spanske vine baseret på tempranillo druen
Og er du ikke til varme frugtige vine, så kan du spæde den op med citronsodavand og drikke tinto de verano i stedet for rosé
Pinot noir vine
Vi elsker pinot noir vine. Så naturligvis får de deres egen sektion på forsiden.
Tilfældige anmeldelser
Voldsom italiener - kræver dobbelt dekantering
Duftnoterne er overdøvende alkoholisk med underliggende fyldige noter – kræver dobbelt dekantering. Smagen er spinkel og med fyldig sødme. Går godt til mørkt kød eller stærke oste.
Ribera del duero, der passer perfekt til en pasta med ragu
Duftnoter, der går fra våd kælder og alkohol til en behagelig balanceret duft af dybe bær. Smagen er rund, dyb og med mørke søde bær.
Sorte bær, skovbund, læder
Duft: Sorte bær, skovbund, læderSmag: Samme i smagen
Tør frugt og mineralsk
Tør frugt og mineralsk. Duften bliver bedre efter noget tid.
Der måtte gerne være mere frugt..
Mild tørhed og lidt sprittet i næsen. Ikke noget der bliver hængende i glasset.Udtrykker sig ret klassisk for en lidt tilbagelænet californisk pinot noir.Balancen mellem frugt, syre og tannin giver måske en smule indtryk af en køligere Oregon/Washington pinot, end jeg ville forvente fra varme Californien - eller også er…
Amarone uden synderlige duftnoter
Duft: Støvet og alkohol i duften, meget lidt peber og tobak.Smag: meget intens, smag af tørrede røde bær.