rødvin
"Wine is constant proof that God loves us and loves to see us happy"
- Benjamin Franklin
Velkommen til vores hastigt voksende vinunivers.
Vi smager, tester, drikker, og helt generelt hygger os, med de gode oplevelser som vin kan bringe.
Seneste anbefalinger
Vi smager løbende nye vine, og fra tid til anden finder vi noget vi er rigtig glade for. De vine præsenterer vi her til inspiration.
Vores seneste vinanmeldelser
Her er de seneste vine vi har smagt og vurderet
Oversigt over druer vi har smagt
Lige nu er vi særligt glade for spanske vine baseret på tempranillo druen
Og er du ikke til varme frugtige vine, så kan du spæde den op med citronsodavand og drikke tinto de verano i stedet for rosé
Pinot noir vine
Vi elsker pinot noir vine. Så naturligvis får de deres egen sektion på forsiden.
Tilfældige anmeldelser
For lidt af alt det gode
Dufter tørt og uden mange nuancer.Smager mest af tannin og alkohol.Tørrer munden effektivt ud, men efterlader ikke ret meget smag bagefter
Amarone uden synderlige duftnoter
Duft: Støvet og alkohol i duften, meget lidt peber og tobak.Smag: meget intens, smag af tørrede røde bær.
Gevrey-Chambertin “En Pallud” 2018
Fyldige duftnoter med jordbær, let alkohol og en snert af kælder Smagsnoter: Frugtug, let syre og dejlig lang eftersmag Gevrey-Chambertin “En Pallud” 2018 Maison Charles Noëllat (550,-)
Nærmest saftevand
Meget meget lys, men stadig rød.Utrolig mild, men med en lille kant af alkoholNæsten saftevand i smagen
Fantastisk, ung Pinot med potentiale
Duftnoter af lyse bær (hindbær) og syrnet mælk. Dejlig, kompleks og kraftfuld med en snert af alkoholisk eftersmag. En god, ung vin, der umiddelbart kan blive endnu bedre over tid.
Ganske anonym i duften, men med en lille smule medicinsk kemikalieskab.Behagelig nok i smagen, men uden at der er noget der stikker ud.Begrænset frugt, som gør at den kan virke lidt tung på syre og alkohol.Egentlig er den nok ret velbalanceret.Jeg foretrækker dog selv en ripasso med lidt mere power…