rødvin
“Wine is constant proof that God loves us and loves to see us happy”
– Benjamin Franklin
Velkommen til vores hastigt voksende vinunivers.
Vi smager, tester, drikker, og helt generelt hygger os, med de gode oplevelser som vin kan bringe.
Seneste anbefalinger
Vi smager løbende nye vine, og fra tid til anden finder vi noget vi er rigtig glade for. De vine præsenterer vi her til inspiration.
Vores seneste vinanmeldelser
Her er de seneste vine vi har smagt og vurderet
Oversigt over druer vi har smagt
Lige nu er vi særligt glade for spanske vine baseret på tempranillo druen
Og er du ikke til varme frugtige vine, så kan du spæde den op med citronsodavand og drikke tinto de verano i stedet for rosé
Pinot noir vine
Vi elsker pinot noir vine. Så naturligvis får de deres egen sektion på forsiden.
Tilfældige anmeldelser
What You Smell is What you Get
Kraftig, tyk, duft af henkogte røde bær, med noget lavendel som spiller med.Man kan næsten dufte sødmen.What You Smell is What you Get. Duftindtrykket afspejler utrolig præcist hvad man smager i glasset.Det er på nogen måder en lidt tung vin med sødme og meget kraftig smag af let udkogte røde bær og så stadig med…
–
Dufter ikke af meget. Lidt afdæmpet rød frugt og et hint af mynte.Endnu en af de paradoksale Félix Solís vine, som er både kraftige og tunge, samtidig med at de er ganske let drikkelige.Her er mere tydelig tannin end i deres klassiske Tempranillo’er, som nok afspejler indholdet af Shiraz.Hovedindtrykket er stadig helt klart de røde…
Lidt sjasket, men også virkelig billig
Klassisk frisk pinot duft. Helt klart mere i den kølige ende end de amerikanske vestkyst pinot jeg drikker flest af.Det er en ægte masseproduceret pinot i den helt standardiserede ende. Ikke rigtig nogen særlig karakter at berette om. Der er ikke noget spændende at komme efter her. Der er et svagt hint af røg, men…
Lidt flad, men hæderlig til prisen
Dufter lidt sprittet, hen ad medicinskab og kemi. Men sjovt nok på en god måde.Man kan godt fornemme at der er frugt og fadlagring gemt i duften.Realtivt afdæmpet tannin og frugt. Smagen er båret mere af syre og en lidt sjov “ældet” friskhed.Man kan godt genkende at tempranillo frugten, som i Gran Reserva er fadlagret…
Dyb, dyb rubinrød
Dyb, dyb rubinrød. Trækker tunge og lange melassegardiner på glassetDufter a rigtig meget. Lidt støvet og stringent, nærmest klinisk – men på den måde der lover en god oplevelseSmagen er meget frisk og nærmest perlende. Særligt meget syre og en betydelig mængde tannin.Noter af tørret kokosnød.
Umodne jordbær
Dufter af moste umodne jordbær – lidt saftigt og måske lidt tørtSyrlig, tør og saftig. Råber ikke op på nogen mådeDuften af de umodne jordbær bærer over i smagen som er ganske tyndbenet.Smager af koldklima, og med tiden damper mere frugt af og der er mest en høj grad af frisk syrlighed tilbage