Lær Henrik bedre at kende

Bedømmelser fra Henrik

  • 13/6-26 - Vin 6
    #6 HKN: (Kanonkop Kadette Cab 2022)

    Duftnoter: Dejlig fyldig af solbær, let alkoholisk,

    Smagnoter: Behagelig fyldig,

    Drue: GSM

    Land: Frankrig

    Årgang: 2019

    Pris: 299,- (370,-)

    Karakter: 6

    Til prisen: 5

    Vurdering: 6 ud af 6

  • 13/6-26 - Vin 5
    #5 HKN: (AN - 2022)

    Duftnoter: Let, indbydende duft med noter af peber

    Smagsnoter: Letbenet, drikkelig, medium fylde, læskende,

    Drue: Malbec

    Land: Chili

    Årgang: 2018

    Pris: 165,25-

    Karakter: 3

    Til prisen: 3

    Vurdering: 3 ud af 6

  • 13/6-26 - Vin 4
    #4 HKN: (Faustino 1 - 2016)

    Duftnoter: Krydderier,

    Smagsnoter: Et virkelig godt glas med karakter, fyldig smag

    Drue: Temperanillo

    Land: Spanien

    Årgang: 2018

    Pris: 399,- (99,-)

    Karakter: 4

    Til prisen: 5

    Vurdering: 4 ud af 6

  • 13/6-26 - Vin 3
    #3 HKN: (Faustino & Eneko 2016)

    Duftnoter: Tobak, læder og snert af krydderier,

    Smagsnoter: Let tannin,

    Drue: GSM

    Land: Spanien (Priorat)

    Årgang: 2019

    Pris: 199,- (350,-)

    Karakter: 3

    Til prisen: 3

    Vurdering: 3 ud af 6

  • 13/6-26 - Vin 2
    #2 HKN (AN2 - 2023)

    Duftnoter: Relativ anonym, lyse bær,

    Smagsnoter: Behagelig, afbalanceret, medium fylde

    Drue: Blend

    Land: Frankrig (C n d p)

    Årgang: 2021 (2022)

    Pris: 129,- (170,-)

    Karakter:

    Til prisen:

    Vurdering: 3 ud af 6

  • 13/6-26 - Vin 1
    #1 HKN Dejligt, behageligt glas (Kanonkop 2022)

    Duftnoter: Behagelige noter med mørke bær, peber og lette alkoholiske noter.

    Smagsnoter: Rund, behagelig - stadig med kant i smagen. Et virkeligt behageligt glas med go' efterklang.

    Drue: GSM

    Land: Frankrig

    Årgang: 2022

    Karakter: 5

    Til prisen: 4

    Pris: 179,- (350,-)

    Vurdering: 5 ud af 6

  • 13/6-26 - Vin 7
    # Joker HKN: Virkelig godt glas pinot til pengene

    Duftnoter: Til start en alkoholisk note. Lad glasset hvile 10 minutter og duftnoten bliver behagelig mild med noter af jordbær.

    Smag: Saftig, medium fylde med en behagelig krydret smag med noter af jordbær.

    Virkelig godt glas til pengene.

    Pris: 100,- (NETTO)

    Sincere Red Pinot 2023

    Vurdering: 5 ud af 6

  • Juggernaut Russian River Valley Pinot Noir 2021
    Juggernaut Russian River Pinot Noir 2021 
    Klassisk, lækker pinot

    En klassisk, lækker Pinot, der passer perfekt til et charcuteri bræt i godt selskab. Hvis du altså vil dele dén her Pinot med andre! Smager hamrende godt! Lette duftnoter af jordbær og alkohol. Smagen præget af frugt, frisk syre og en behagelig kølighed.

    Vurdering: 4 ud af 6

  • Belle Glos Balade Pinot Noir 2023
    Belle Glos Balade Pinot Noir 2023
    Fantastisk, ung Pinot med potentiale

    Duftnoter af lyse bær (hindbær) og syrnet mælk. Dejlig, kompleks og kraftfuld med en snert af alkoholisk eftersmag. En god, ung vin, der umiddelbart kan blive endnu bedre over tid.

    Vurdering: 5 ud af 6

  • Giuliano Rosati, Valpolicella Ripasso Superiore 2022
    Giuliano Rosati, Valpolicella Ripasso Superiore 2022
    Intens, elegant Ripasso, der skal luftes

    Første duftnoter i retning af petroleum. Har brug for iltning. Balanceret med en let frugtsyre. Meget behagelig og elegant italiener. Om end noget dyr til smagsoplevelsen.

    Vurdering: 3 ud af 6

  • Villa Annaberta Valpolicella Ripasso Superiore 2021
    Villa Annaberta Valpolicella Ripasso Superiore 2021
    Let drikkelig hyggeglas

    Duftnoter med krydderier og lyse bær. En let drikkelig Ripasso og behagelig til det lette måltid.

    Vurdering: 3 ud af 6

  • Educated Guess Napa County Cabernet Sauvignon 2022
    En 14,5% bombe fra napa

    Dybe duftnoter, peber, med en del alkohol (14,5%). Dyb dyb smag med strejf af choko og våd tobak, en del frugtsyre og en spinkel eftersmag. Ikke en klassisk Cab. Og noget pricy til prisen efter min smag.

    Vurdering: 3 ud af 6

  • The Hype Cabernet Sauvignon 2020
    The Hype Cabernet Sauvignon 2020
    En lækker, fyldig Cab The Hype

    En virkelig god Cabernet med duftnoter med modne røde bær. En lækker, fyldig smag med noter af krydderier og marmelade. Dejlig lang eftersmag. Et lækker Cab, der kræver en solid makker i kraftige kødretter.

    Vurdering: 4 ud af 6

  • Juggernaut Hillside Cabernet Sauvignon 2021
    Intens Cab fra Hillside

    Behagelige, let krydrede duftnoter. En fuldfed Cab med frisk frugtsyre. Intens, fyldig smag med noter af vanille, tobak og krydderier. En del taniner, der - for mig - trækker lidt ned i bedømmelsen.

    Vurdering: 3 ud af 6

  • Bodegas Morca `Morca` 2019
    Bodegas Morca `Morca` 2019
    Spansk gernache med dybde og struktur

    Let spids duftnote med mørke krydderier, mørke bær og svesker. Smagen er dyb med struktur og friskhed af røde modne bær. Godt glas til prisen!

    Vurdering: 4 ud af 6

  • Terra Incognita
    Terra Incognita
    Ribera del duero, der passer perfekt til en pasta med ragu

    Duftnoter, der går fra våd kælder og alkohol til en behagelig balanceret duft af dybe bær. Smagen er rund, dyb og med mørke søde bær.

    Vurdering: 5 ud af 6

  • San Lazzaro Chianti Classico Gran Selezione
    San Lazzaro Chianti Classico Gran Selezione
    Italiensk, let drikkelig Chianti - dyr til prisen

    Lette duftnoter, søde bær (jordbær) og en tilforladelig frugtsyre.

    Vurdering: 3 ud af 6

  • Gaso - Amarone della Valpolicella Classico
    Dejlig, men spinkel Amarone

    Tørre duftnoter præget af krydderi, peber og alkohol. Smagen er spinkel med en let drikkelig frugtsyre.

    Vurdering: 3 ud af 6

  • Fantini Cinque Autoctoni Collection Limited Release
    Voldsom italiener - kræver dobbelt dekantering

    Duftnoterne er overdøvende alkoholisk med underliggende fyldige noter – kræver dobbelt dekantering. Smagen er spinkel og med fyldig sødme. Går godt til mørkt kød eller stærke oste.

    Vurdering: 3 ud af 6

  • Gaso Valpolicella Ripasso Classico Superiore
    Let, balanceret Ripasso som det perfekte match til pasta.

    Lette duftnoter med strejf af jordbær og en spinkel, balanceret smag af søde lyse bær. Perfekt til en tomat og spinatpasta med laks.

    Vurdering: 4 ud af 6

  • Sardon de Duero – Seleccion Especial
    Sardon de Duero - Seleccion Especial
    Spansk blend og kvalitet, der matcher prisen

    Duftnote: Fyldig alkoholisk, med en snert af mandel og mørke bær. Smagen er tør, fyldig smag med relativ kort eftersmag.

    Vurdering: 3 ud af 6

  • Atalaya `Alaya Tierra` 2021
    Masser af spansk karakter

    Duft og smag: let alkoholisk næse med noter af lyse bær. Smagen er spændende og karakterfuld med en let frugtsyre. God Grenache til prisen.

    Vurdering: 4 ud af 6

  • Tenuta Ulisse - 10 Vendemmie - Limited Edition
    God italiensk blend til prisen

    Duft og smag: duft noter af krydderurter og alkohol. Smagsnoter af søde bær og vanille. Lette tanniner

    Vurdering: 5 ud af 6

  • Bodega Numanthia - Numanthia 2019
    God Toro til prisen

    Duft og smag: duft noter af lyse bær med et let strejf af acetone og. Behagelig smag af lyse bær, god fylde med lette tanniner.

    Vurdering: 3 ud af 6

  • Dabbene Daniele - Barbera d'Alba - Valentino 2018
    Skuffende og alkoholisk

    Duft og smag: Kraftige alkoholiske duftnoter med spinkel smag præget af for meget frugtsyre

    Vurdering: 2 ud af 6

  • Yacochuya - Yacochuya
    Ufiltreret argentinsk Malbec

    Duft og smag: Duft af våd klud. Tør smag præget af frugtsyre og solbær. Vinen er muligvis gået over tid

    Vurdering: 3 ud af 6

  • Risveglio Pecoranera Nero di Troia 2021
    Elegant italiener til 100,-

    Duft og smag: Elegant, velafbalanceret smag med medium fylde. Noter lakrids og søde bær.

    Vurdering: 4 ud af 6

  • Austin Hope, Paso Robles, Cabernet Sauvignon 2021
    Potent Cab

    Duft og smag: duft eksplosion - dobbelt op på marmelade. Smagen er fyldig med noter af sødme og vanille. Velegnet til grillet, rødt kød.

    Vurdering: 4 ud af 6

  • Can Blau - Mas de Can Blau 2018
    En dejlig GSM

    Duft og smag: Behagelig fyldig næse med noter af støvet kælder og søde bær. Krydret smag, medium fylde og behagelig frugtsyre.

    Vurdering: 3 ud af 6

  • Astrale Rosso vinflaske
    Astrale Rosso (N.V.)
    Vanvittig velsmagende Zinfandel til prisen

    Duft og smag: Varme duft noter af jordbær. Smagen er spinkel, præget af lyse bær med en behagelig frugtsyre. Velegnet til kalvekød og et godt charcuterie bræt

    Vurdering: 5 ud af 6

  • Belle Glos Pinot Noir Eulenloch 2018
    Fantastisk Pinot til rødt kød

    Duft/smag: Støvet og let alkoholisk næse med duft af brombær. Smagen er let syrlig med medium fylde og behagelig eftersmag. Velegnet til oksekød

    Vurdering: 4 ud af 6