Bodegas Morca `Morca` 2019

Kort sagt

Morca er en ren garnacha fra Campo de Borja i Aragón, lavet af Bodegas Morca — den bodega, Juan Gil-familien købte i Borja i 2014. Normalprisen i Danmark ligger omkring 350 kr. pr. flaske og falder til omkring 300 kr., hvis man køber seks ad gangen. Wine Spectator gav 93 point til netop årgang 2019, og vinen fik guld ved Grenaches du Monde 2021. Vores eget panel landede på 4,7 af 6 i gennemsnit på vores pris-relative skala, der måler værdi for pengene.

Producenten

Bodegas Morca ligger i byen Borja i Zaragoza-provinsen og står i consejo reguladors fortegnelse over bodegaer under Denominación de Origen Campo de Borja med kontaktadresse hos Gil-familiens selskab. Ifølge Houlbergs Vinblog købte Juan Gil Bodegas Familiares ejendommen i 2014 for i alt fem millioner euro, med familiens direktør Jordi Flos i spidsen, og huset rådede dengang over 30 hektar med planer om at nå 120.

Huset laver kun fire vine, alle af garnacha: Flor de Morca uden fad, dernæst Godina, Morca og topvinen Tourán. Morca ligger altså i midten af sortimentet — den billigste af de fadlagrede. Houlbergs Vinblog gav Tourán fra samme årgang 6 af 7 og kaldte den husets eksklusive topvin.

Sådan er vinen lavet

Ifølge producentens tekniske ark kommer druerne fra små parceller med lave udbytter, plukkes i hånden og gæres hver for sig i små kar; derefter flyttes vinen til franske egefade, hvor den malolaktiske gæring afsluttes. Arket angiver 18 måneders lagring, hvorefter hvert fad smages, og kun en del af dem bliver til den færdige vin. Her er kilderne uenige: både Andrup Vin og Houlbergs Vinblog skriver 22 måneder på delvist nye franske fade. Alkoholen er 16 % ifølge begge.

Den amerikanske distributør Regal Wine Co. oplyser, at stokkene er op til 87 år gamle og står på kalkholdig jord på Moncayos skråninger. Kombinationen af meget gamle stokke, lave udbytter, høj modenhed og halvandet til to år på fransk eg forklarer, hvorfor vinen er så kraftig, som den er: garnacha har i forvejen lav syre, og de sidste procenter alkohol kommer af, at druerne får lov at hænge længe.

Hvad andre siger

Wine Spectator gav årgang 2019 93 point i 2022. Ved Grenaches du Monde 2021, konkurrencen for garnacha-vine, fik Morca guldmedalje sammen med husets Godina og Tourán; DO Campo de Borja tog i alt 31 medaljer ved den udgave. Andrup Vin angiver desuden 95 point fra Guía Peñín, men den score har vi ikke kunnet finde bekræftet hos guiden selv, og den bør læses som forhandlerens oplysning.

På dansk grund gav Houlbergs Vinblog 2017-årgangen 5½ af 7 og fremhævede en blød, cremet stil med lang eftersmag. Blandt Vivino-brugerne ligger vinen på omkring 4,3 i gennemsnit.

Pris og hvor du køber den

Normalprisen ligger omkring 350 kr. pr. flaske hos Andrup Vin, den eneste danske forhandler, vi har kunnet finde med årgang 2019, og omkring 300 kr., hvis man tager seks flasker. Det er mekanikken her — mængderabat hos vinhandleren, ikke supermarkedets tilbudsavis, så prisen svinger ikke fra uge til uge. Internationalt ligger gennemsnitsprisen ifølge Wine-Searcher omkring 45 dollar.

Til 300 kr. er den en dyr hverdagsvin og en billig festvin. Som målestok koster Can Blau – Mas de Can Blau 2018 nøjagtig det samme på sitet, hvor panelet gav 3,8 af 6 på vores pris-relative skala, mens AN/2 til 199 kr. fik 3,5. Vil man have husets stil billigere, er Flor de Morca uden fadlagring indgangen; vil man have den dyrere, koster Tourán omtrent det tredobbelte.

Servering, mad og lagring

Producenten anbefaler 15–18 °C og peger på pasta, kødgryderetter, spegepølse, langtidslagrede oste, ovnstegt rødt kød, grillmad og vildt. Andrup Vin foreslår en til to timers luftning eller karaffel først. Begge dele giver mening: en vin med 16 % alkohol og næsten to år på fad har brug for både luft og en ærlig kølig servering — over 18 °C træder spritten frem foran frugten.

Tre retter, vi selv vil pege på ud fra den dokumenterede stil. Braiseret lammeskank med hvidløg og rosmarin, fordi det lange sim giver en sauce med fedme nok til at tage toppen af alkoholen, og fordi fadpræget har kraft til at holde til den. Ternasco eller lammekoteletter fra grillen, som er Aragóns egen ret, hvor røgen fra kullene møder den ristede egetone. Og en gryde med chorizo og kikærter til hverdag, hvor pebret og paprikaen bærer over med de tunge tanniner.

Til gengæld er det ikke en vin til fisk, til syrlige tomatretter eller til lyst kød uden fedt — den lave syre og den høje alkohol vælter den slags. Andrup Vin oplyser, at vinen kan gemmes nogle år endnu; det er sælgerens eget skøn, og vi har ikke fundet et drikkevindue fra en uafhængig kritiker. Vinen sælges uden crianza- eller reserva-betegnelse, så etiketten fortæller ikke selv, hvor længe den har ligget.

Kilder

• Bodegas Morca, teknisk ark for Morca (hentet 19. august 2026) — druesort, gæring, malolaktisk gæring i fransk eg, 18 måneders lagring, serveringstemperatur og madforslag.
• Wine Spectator, Bodegas Morca Garnacha Campo de Borja Morca 2019 (18. august 2022) — 93 point.
• Gil Family Estates om Grenaches du Monde 2021 (10. juni 2021) — guldmedalje til Morca, Godina og Tourán.
• Consejo Regulador DO Campo de Borja om medaljerne i 2021 (hentet 19. august 2026) — 31 medaljer i alt.
• Consejo Regulador DO Campo de Borja, informationsdossier (udgivet 2019 for høståret 2018) — DO'ens areal og garnacha-andel, klima og jord samt fortegnelsen over bodegaer, hvor Bodegas Morca står opført.
• Houlbergs Vinblog om Morca 2017 (27. maj 2020) — dansk vurdering 5½ af 7, fadtid 22 måneder, 16 % alkohol.
• Houlbergs Vinblog om Tourán 2019 (25. juni 2022) — Gil-familiens køb i 2014, arealet på 30 hektar og vurderingen 6 af 7.
• Andrup Vin, Bodegas Morca Morca 2019 (hentet 19. august 2026) — dansk pris, alkohol, fadtid og Peñín-angivelsen.
• Regal Wine Co. om Bodegas Morca (hentet 19. august 2026) — stokke op til 87 år, kalkjord på Moncayos skråninger.
• Vivino, Morca Garnacha (hentet 19. august 2026) — brugergennemsnit.