Gustus Premium Reserve Red Blend 2024

Kort sagt

Gustus Premium Reserve Red er en sydafrikansk blanding af cabernet sauvignon, merlot og cinsault fra Darling Cellars i Darling på Sydafrikas vestkyst, og importøren kalder den topvinen i Gustus-serien. I REMA 1000 har den været tilbudsvare til 89 kr., mens importørens egen webshop tager 100–150 kr. afhængigt af, hvor mange flasker man køber. Vinbladet gav 2024-årgangen 86 point og VinAvisen fem stjerner, og begge beskriver en fyldig vin med moden, afrundet tannin. Panelet gav 4 af 6 på vores pris-relative skala, målt mod en pris på 89 kr. Det er en vin til grill og gryderetter, ikke til lette retter.

Producenten

Darling Cellars blev ifølge producenten selv grundlagt i 1997 som et privatejet vinhus på Sydafrikas vestkyst, i en kælder, der har været i brug siden 1948. Huset opgiver 600 hektar vinmarker, hvoraf omkring 95 % er uvandede buskvinstokke, altså fritstående stokke uden espalier, der klarer sig på den naturlige nedbør. Markerne ligger 6–30 km fra Atlanterhavet, bl.a. på forvitret granit. Vinkritikeren Tim Atkin MW kårede Darling Cellars som "Producers' Cellar of the Year" i sin årlige Sydafrika-rapport i 2022.

Gustus står ikke blandt de serier, Darling Cellars viser på sin egen hjemmeside. I Danmark er AMKA i Randers husets agent ifølge producentens forhandlerliste, og AMKA ejer også webshoppen Vinøen, der sælger hele Gustus-serien. Mærket blev i 2019 solgt i Meny og Spar og har i dag flere vine i REMA 1000, så det er ikke bundet til én kæde.

Sådan er vinen lavet

Gustus Premium Reserve Red 2024 er ifølge importøren lavet af merlot, cabernet sauvignon og cinsault fra Darling, har 14 % alkohol og har ligget 18 måneder på egetræsfade. Druernes andele, fadtypen og produktionens størrelse oplyses hverken af producent eller importør, og der findes ikke noget offentligt teknisk ark. Etiketten bærer betegnelsen Wine of Origin Darling, den sydafrikanske oprindelsesbetegnelse for distriktet omkring byen Darling. Halvandet år på fad runder tanninen af og kan forklare den karamel, Vinbladet noterede i duften.

Årgang 2024 i Darling

Årgang 2024 gav en tidlig høst i Darling og ifølge Vinpro, den sydafrikanske vinbranches rådgivningstjeneste, rødvine over gennemsnittet. I Vinpros høstrapport blev de første blokke i Darling-distriktet plukket op til 21 dage tidligere end året før, fordi varmetoppe i januar fik sukkeret til at stige hurtigt. De sene røde druer modnede derimod under mere moderate forhold og blev høstet til normal tid. Rapporten beskriver sunde druer, meget god farve i de røde og en vinkvalitet, der "appears to be above average", men også lavere syre på grund af varmen. På landsplan var høsten 7 % mindre end i 2023.

Hvad andre siger

Gustus Premium Reserve Red 2024 fik 86 point i Vinbladet og fem stjerner i VinAvisen, begge i 2026. Vinbladets Peter Winding skriver "God fylde, moden tannin, middellang eftersmag med modne, mørke bær", og VinAvisen, der anmeldte vinen som "Gustus Red Blend 2024", fremhæver de afrundede tanniner og kalder den "En rigtig dejlig rødvin til sommerens grillmad". Til sammenligning gav Vinbladet seriens billigste røde, Gustus Cape Blend Reserve 2024, 82 point.

Pris og hvor du køber den

Gustus Premium Reserve Red sælges i Danmark i REMA 1000 og i AMKA's webshop Vinøen, hvor den koster omkring 150 kr. for én flaske og omkring 100 kr. pr. flaske ved køb af seks. Den står ikke i REMA 1000's faste sortiment, men har været i kædens tilbudsavis til 89 kr. ligesom søstervinen Premium Reserve White, så det er tilbuddet, der giver den laveste pris. Selv til 89 kr. ligger den over de fleste sydafrikanske rødvine i supermarkederne, som typisk koster 35–60 kr. i tilbudsaviserne, og over seriens to billigere røde i REMA 1000, Gustus Special Reserve Shiraz til omkring 70 kr. og Gustus Cape Blend Reserve til omkring 40 kr.

Vil man et trin op i sydafrikansk cabernet, koster Kanonkop Kadette Cabernet Sauvignon 2022 169 kr. og fik 5,5 af 6 af panelet, målt mod sin egen pris.

Servering, mad og lagring

Gustus Premium Reserve Red er lavet til kraftig mad: importøren foreslår bøf, vildt, lam, gryderetter, simremad og grillmad, og VinAvisen peger også på grillen. Med 14 % alkohol bør den serveres ved omkring 16 °C, så giv flasken et kvarter i køleskabet, hvis den har stået i stuen. Karaffel er unødvendig, når begge anmeldere beskriver tanninen som moden og afrundet.

Vores egne forslag følger stilen. Burgere eller pulled pork med barbecuesauce passer, fordi den modne frugt og fadets runde toner kan tage sødmen i saucen, hvor en stram og syrlig vin ville virke tynd. Til langtidsstegt oksebryst med ovnbagte rodfrugter møder rodfrugternes sødme vinens fylde, og den bløde tannin kræver ikke et fedt stykke kød. Bobotie, Kaplandets krydrede farsret med rosiner og æggestand, kommer fra samme del af landet, og mild karry og tørret frugt står godt til moden frugt. Chili con carne fungerer også, men hold igen med chilien, for 14 % alkohol forstærker styrken.

Vinen er derimod ikke til fisk, skaldyr eller lette salater, hvor alkohol og fad overdøver maden. Moden frugt og afrundet tannin gør den til en vin til de første år efter høsten, ikke til kælderen.

Kilder

• Vinbladet, Peter Winding: Gustus Premium Reserve Red 2024 (4. juni 2026) — 86 point, smagsbeskrivelse, tilbudspris 89 kr. i REMA 1000; Vinbladet: Gustus Cape Blend Reserve 2024 (oktober 2025) — 82 point; Vinbladet: Gustus 2017 Shiraz (9. september 2019) — Gustus i Meny og Spar.
• VinAvisen: Gustus Red Blend 2024 (6. juni 2026) — fem stjerner, druer, alkohol, citat; VinAvisen: Gustus White Blend Premium Reserve 2025 (27. juni 2026) — søstervinens tilbudspris 89 kr.
• Vinøen (AMKA), Gustus Premium Reserve Red (hentet november 2026) — druer, 14 % alkohol, 18 måneder på fad, "topvinen i Gustus-serien", priser, madforslag, gengivne blogscorer.
• Darling Cellars, About us, forsiden med husets serier og Agents & Distributors (hentet november 2026) — 1997, 1948, 600 ha, buskvinstokke, Atlanterhavet; AMKA som dansk agent.
• Wineland, "Tim Atkin (MW) says SA wines 'belong among world's elite'" (6. september 2022) — Darling Cellars som Producers' Cellar of the Year 2022.
• Vinpro, Technical Harvest Report 2024 (20. maj 2024) — Darling-distriktets høst og kvalitet; SA Wine om høsten 2024 (2024) — landets høst 7 % mindre end 2023.
• REMA 1000's sortiment og tilbudsaviserne på eTilbudsavis (hentet november 2026) — REMA's Gustus-vine og priser, sydafrikanske rødvine på tilbud.