Bodega Catena Zapata Malbec Argentino 2020

Kort sagt

Malbec Argentino er den dyreste malbec i sortimentet fra Bodega Catena Zapata i Mendoza — 100 % malbec fra to af familiens egne marker, gæret og lagret på nye franske egefade. Årgang 2020 fik 98 point af James Suckling, 95 af både The Wine Advocate og Vinous og 94 af Tim Atkin MW. I Danmark koster den typisk fra omkring 600 kr. hos Vin med mere og op mod 950–960 kr. hos importøren Philipson Wine, hvor den er udsolgt. Vores eget panel gav 4 af 6 på vores pris-relative skala, hvor 6 er bedst værdi for pengene.

Producenten

Catena Zapata blev grundlagt i 1902 af den italienske indvandrer Nicola Catena og drives i dag af fjerde generation med Laura Catena i spidsen og Alejandro Vigil som vinchef. Huset ejer seks marker i Argentina, fra Angélica i Lunlunta plantet i begyndelsen af 1920'erne til Adrianna i Gualtallary i 1.450 meters højde.

Den danske vinskribent Niels Ehler beskrev i Vinbladet, hvordan Nicolás Catena fra 1980 systematisk afprøvede, hvor højt oppe man kunne dyrke druerne, og dermed blev drivkraften bag argentinsk vin i verdensklasse. Det britiske magasin Drinks International kårede i 2026 Catena Zapata til verdens mest beundrede vinmærke for andet år i træk — kåringen sker ved anonym afstemning blandt Masters of Wine, vinmagere, skribenter og importører.

Sådan er vinen lavet

Producenten oplyser, at vinen er 100 % malbec fra to marker: Angélica i Lunlunta i Maipú, 920 meter over havet og plantet omkring 1930, og Nicasia i La Consulta i San Carlos, 1.095 meter oppe og plantet i 1996. Gæringen sker med 20 % hele klaser og 80 % hele bær, der håndfyldes i nye franske egefade på 225 til 500 liter — hele gæringen foregår altså på fad, med vilde gærstammer, og også den malolaktiske gæring sker på fad. Derefter lagres vinen 12 til 18 måneder på fransk eg. Alkoholen er 13,8 %, pH 3,60 og syren 6,05 gram pr. liter.

Kombinationen af udelukkende nye fade og en forholdsvis behersket alkoholprocent forklarer, hvorfor vinen har både fadpræg og stramhed: eg og syre trækker i hver sin retning, og det er derfor, kritikerne peger på lagring frem for hurtig nydelse. Bemærk, at netop denne vin ikke er en enkeltmarksvin som husets Adrianna-flasker, men en blanding af en gammel lavlandsmark og en yngre højdemark.

Årgang 2020 i Mendoza

2020 var en af de tidligste og varmeste årgange i Mendoza i nyere tid. Efter en kold, tør vinter fulgte en varm og meget tør sommer — nedbøren faldt op til 70 % i dele af området — og høsten kom omkring en måned før normalt. Frost og hagl i dele af Uco-dalen, heriblandt La Consulta, sammen med tørkestress reducerede udbyttet med cirka 25 %. Amanda Barnes beskriver i South America Wine Guide bærrene som små og koncentrerede, og de citerede vinmagere fremhæver høje polyfenolniveauer og lang lagringsevne i årgangens rødvine.

Hvad andre siger

James Suckling gav 98 point i 2022 og fremhævede "seamless, finely knit tannins" og en lang afslutning, med anbefaling om at vente til 2024. Luis Gutiérrez gav 95 point i The Wine Advocate, og Joaquín Hidalgo gav samme antal i Vinous. Tim Atkin MW gav 94 point og noterer, at vinen kombinerer frugt fra Lunlunta og Paraje Altamira. Wine Enthusiast gav 94 point.

Scorerne er høje, men lavere end husets egne bedste årgange: 2019 fik 99 point af Suckling og 96 af The Wine Advocate, og 2021 fik 96 begge steder. 2020 ligger altså midt i feltet for denne vin, ikke i toppen. Blandt Vivino-brugere er gennemsnittet for vinen 4,5 ud fra over 3.400 bedømmelser. Vi har ikke fundet nogen dansk anmeldelse af årgang 2020.

Pris og hvor du køber den

Vin med mere fører årgang 2020 med trækasse til omkring 600 kr. Hos Philipson Wine, der importerer Catena til Danmark, har samme årgang kostet 960 kr. for en enkelt flaske og 800 kr. ved køb af seks — den er udsolgt der. Til sammenligning har husets 2018 stået til 840 kr. samme sted, og 2019 til omkring 600 kr. Forskellen mellem 600 og 960 kr. for samme årgang er stor nok til, at det betaler sig at lede, før du køber.

Vil du smage stilen billigere, har panelet også drukket Catena Paraje Altamira Malbec 2018 til 175 kr. — samme hus, samme drue, samme score hos os.

Servering, mad og lagring

James Suckling anbefalede at vente til 2024, og årgangsrapporterne for 2020 peger på lang lagringsevne. Vi vil åbne den nu til og med midten af 2030'erne. Server ved 16–18 grader og dekantér en til to timer før: fadgæringen og de nye fade giver en stram struktur, der har godt af luft.

Tre retter, der følger af den dokumenterede stil: grillet entrecôte med chimichurri, fordi tanninerne fra ny eg har brug for fedt og stegeskorpe, og fordi persille og hvidløg møder malbecens mørke frugt uden at overdøve den. Langtidsstegt lammeskank med rodfrugter, fordi 12 til 18 måneders fadlagring giver den fylde, en lang braisering kræver. Og lagret hård ost — en gammel manchego eller en Comté på to år — fordi saltet og nøddesmagen trækker frugten frem, når vinen får nogle år på bagen.

Den er derimod ikke til hverdagens lette pastaretter, til fisk eller til stærkt krydret mad: alkohol, eg og tanniner løber fra alt, hvad der ikke har vægt. Og med en pris i det leje er den heller ikke tirsdagens flaske.

Kilder

• Bodega Catena Zapata, datablad for Malbec Argentino 2020 — druer, marker, højde, gæring, fadlagring, alkohol (hentet 19. august 2026)
• James Suckling, smagenote for Malbec Argentino 2020 — 98 point og drikkevindue (25. februar 2022)
• Malbec Argentino, presseoversigt — kritikerscorer pr. årgang, brugt til at finde The Wine Advocate, Vinous, Tim Atkin og Wine Enthusiast (hentet 19. august 2026)
• Niels Ehler, Vinbladet: Malbec — Argentinas hjertebarn — Nicolás Catenas højdeforsøg fra 1980 (24. maj 2017)
• Amanda Barnes, South America Wine Guide: årgang 2020 i Argentina — vejr, udbytte og kvalitet (14. maj 2020)
• Philipson Wine, 2020 Catena Zapata Malbec Argentino — dansk pris hos importøren (hentet 19. august 2026)
• Vin med mere, 2020 Catena Zapata Malbec Argentino inkl. trækasse — dansk forhandler og årgang (hentet 19. august 2026)
• VinAvisen: Verdens mest beundrede vinmærke — Drinks Internationals kåring af Catena Zapata (25. april 2026)