Trapiche Oak Cask Pinot Noir

Vivino: 3.3

Producent:

Pris:

Købt hos:

Vurderinger

  • Kim

    Vurdering: 4 ud af 6

    Smagt

    Lidt sjasket, men også virkelig billig

    Klassisk frisk pinot duft. Helt klart mere i den kølige ende end de amerikanske vestkyst pinot jeg drikker flest af.
    Det er en ægte masseproduceret pinot i den helt standardiserede ende.
    Ikke rigtig nogen særlig karakter at berette om. Der er ikke noget spændende at komme efter her.
    Der er et svagt hint af røg, men ellers er det syre og umodne jordbær som er det mest markante smagsudtryk.
    Masser af syre og frisk bid, som dog forsvinder hurtigt.
    Den er nok uinteressant for vininteresserede. Men står du i en situation hvor du skal bruge flere kasser af en billig vin til pasta eller charcuterie, så får du altså meget pinot for nærmest ingen penge.
    Personligt lægger jeg dog hellere de 100 kroner som en drikkelig amerikansk pinot koster.

Samlet vurdering:

Trapiche Oak Cask Pinot Noir

Beskrivelse af Trapiche Oak Cask Pinot Noir

Kort sagt

Trapiche Oak Cask Pinot Noir er en fadlagret pinot noir fra Mendoza i Argentina, lavet af Trapiche, landets største vinproducent og en del af Grupo Peñaflor. Ifølge producenten er den 100 % pinot noir med 9 måneder på fad af fransk og amerikansk eg. I Danmark er den en supermarkedsvin: Netto har solgt den for omkring 40 kr., og serien går jævnligt på tilbud i Salling Groups kæder til 33–50 kr. flasken. Madensverden gav den 3 af 5 stjerner i 2021 med bemærkningen, at den ikke smager af pinot; den amerikanske smagsjury Tastings.com gav årgang 2011 90 point og guld i 2013. Panelet gav 4 af 6 på vores pris-relative skala.

Producenten

Trapiche blev grundlagt i 1883 af Tiburcio Benegas og har hjemme i Maipú uden for Mendoza by. Huset råder ifølge South America Wine Guide over mere end 1.250 hektar egne vinmarker, primært i Mendoza, og køber desuden druer fra hundredvis af avlere. Det er Argentinas største vinproducent og flagskibet i Grupo Peñaflor, som Bemberg-familien har ejet fuldt ud siden 2010; ifølge vinskribenten Jamie Goode er Peñaflor verdens syvendestørste vinkoncern målt på volumen.

Chefvinmager er Daniel Pi, som ifølge Wikipedia har stået i spidsen for kælderen siden 2002, med Sergio Casé som daglig vinmager. Huset laver alt fra dagligvinen Alaris over Oak Cask/Reserva-serien til Medalla, Gran Medalla, Terroir Series og topvinen Iscay. Wine Enthusiast kårede Trapiche til "New World Winery of the Year" ved Wine Star Awards for 2019, og Jamie Goode konkluderede efter et besøg samme år, at huset "laver nogle meget fornuftige vine, selv i de lave prisklasser" — han gav indgangsvinene 88–90 point.

Sådan er vinen lavet

Ifølge producentens oplysninger, som forhandlere i Spanien og Brasilien gengiver, er vinen 100 % pinot noir fra marker i Luján de Cuyo og Valle de Uco, hvoraf Valle de Uco er Mendozas højtliggende og køligere del. Den lagres 9 måneder på fade af fransk og amerikansk eg — deraf navnet Oak Cask; i Sydamerika sælges samme vin som Trapiche Reserva eller Roble. Alkoholen er 13,5 % ifølge producentarket, mens flere ældre årgange er angivet med 14 %.

Ni måneder på eg, herunder amerikansk, er meget for en pinot noir i denne prisklasse. Det er også det, danske testere hæfter sig ved: fadet giver fylde og krydderi, men skubber druens lette, syrlige frugt i baggrunden.

Hvad andre siger

Madensverden testede vinen fra Netto i 2021 og gav 3 af 5 stjerner: "en blød, fyldig vin med let krydret duft", som ifølge testeren "smager ikke af pinot". Om Oak Cask-serien som helhed skrev samme medie, at den er "indbydende kommerciel på den gode måde, især de røde" — Malbec'en fik 5 stjerner, pinot noir'en lå i bunden af serien.

Internationalt har vinen fået sine bedste ord for ældre årgange. Tastings.com (Beverage Testing Institute) gav årgang 2011 90 point og guldmedalje i 2013. Wine Enthusiast anmeldte årgang 2012 i 2013 og beskrev den med krydderi, "brown sugar" og bagt kirsebær — en beskrivelse, der stemmer med fadpræget. Nyere årgange er ikke anmeldt af de store kritikere; Vivino-snittet ligger omkring 3,3 af 5 — forbrugerdata, ikke en ekspertdom.

Pris og hvor du køber den

Vinen sælges i Danmark i Salling Groups kæder — Netto, Føtex og Bilka; hvem der importerer den, oplyser kæderne ikke. Prisen ligger typisk omkring 40 kr. flasken i Netto, og serien er ofte på tilbud: Bilka har solgt seks flasker for 199 kr. (godt 33 kr. stykket), og Føtex kører "Trapiche Oak Cask" til 50 kr. flasken i sin tilbudsavis. Til sammenligning koster den omkring 11 dollars i USA, og i Sverige lå den på 89 kr. hos Systembolaget, inden den udgik af sortimentet.

Vil man et trin op i pinot noir, har panelet også smagt Backhouse Pinot Noir 2021 (omkring 100 kr.) og Sincere Red Pinot Noir 2023 (omkring 169 kr.) — en anden prisklasse, så scorerne kan ikke sammenlignes direkte.

Servering, mad og lagring

Producentens egne temperaturanbefalinger spænder påfaldende bredt: 10–13 °C i det spanske ark, 14–16 °C hos den brasilianske forhandler. Vores råd: server den kølig, omkring 13–14 °C. En let, fadpræget pinot noir med 13,5–14 % alkohol får kølingen til at fremhæve syren og dæmpe vaniljen fra den amerikanske eg; ved stuetemperatur bliver den flad. Dekantering er unødvendig — det er en ung, blød vin uden bundfald.

Producenten foreslår ovnstegt lyst kød, grillede grøntsager og svamperisotto. Det passer, og vi føjer til:

  • Grillet laks eller ørred — en let, kølig rødvin med lav tannin er det klassiske match til fed fisk; røgen fra grillen taler til fadpræget.
  • Kylling i fad med timian og bacon — hverdagsretten, hvor vinens fylde og krydderi har noget at spille op imod uden at blive løbet over ende.
  • Charcuteribræt med saltet skinke og milde oste — her gør den lave pris og den lave tannin den til den oplagte "hæld op til mange"-vin, der ikke skal konkurrere med maden.
  • Svampepasta eller risotto — jordede svampe og lidt parmesan møder fadets kakao- og vaniljetoner.

Hvad den ikke er til: bøf med kraftig sauce, lam og andet, der kalder på tannin — der er for lidt af den her. Den er heller ikke en Bourgogne-erstatning; Madensverdens "smager ikke af pinot" er en fair advarsel. Lagring: drik den inden for et par år efter køb. Hverken producent eller kritikere angiver et drikkevindue, og fadlagrede supermarkedsvine af denne type vinder ikke ved at ligge.

Kilder

Lignende vine

  • Charles Noëllat 1998 Bourgogne vin flaske fra Burgund

    Hautes-Côtes de Beaune 1998

    Rating:

    Vivino:

  • Volnay 2015 rødvinsflaske fra Louis Jadot foran landsbyhuse

    Louis Jadot Volnay 2015

    Rating:

    Vivino: 4.0

  • Savigny-lès-Beaune 2020 Premier Cru rødvinsflaske i vinregionen

    Savigny-lès-Beaune Premier Cru 2020

    Rating:

    Vivino: 4.1

  • Gevrey Chambertin 2018 rødvin flaske fra Burgogne

    Gevrey-Chambertin “En Pallud” 2018

    Rating:

    Vivino: 3.9