rødvin
"Wine is constant proof that God loves us and loves to see us happy"
- Benjamin Franklin
Velkommen til vores hastigt voksende vinunivers.
Vi smager, tester, drikker, og helt generelt hygger os, med de gode oplevelser som vin kan bringe.
Seneste anbefalinger
Vi smager løbende nye vine, og fra tid til anden finder vi noget vi er rigtig glade for. De vine præsenterer vi her til inspiration.
Vores seneste vinanmeldelser
Her er de seneste vine vi har smagt og vurderet
Oversigt over druer vi har smagt
Lige nu er vi særligt glade for spanske vine baseret på tempranillo druen
Og er du ikke til varme frugtige vine, så kan du spæde den op med citronsodavand og drikke tinto de verano i stedet for rosé
Pinot noir vine
Vi elsker pinot noir vine. Så naturligvis får de deres egen sektion på forsiden.
Tilfældige anmeldelser
En svær italiener
Duft: Lidt af kemisk sæbevand, sødme nedenunder nok jordbær.Smag: sødlig og hænger længere tid i munden, lidt lyse røde bær.
tør og saftig
Duft af syrnet mælekprodukt og noter af bær. Lidt støvet og tør, men ellers ret tibagelænet.Smagen er tør og samtidig ret saftig. Meget lidt tannin, og helt klart i den drikkvenlige ende af skalaen.Tlibagelænet og lidt tør støvet smag. Noter af peber.betydelig syrlighed jo større glas man drikker af.
Sært saftig
Meget mørk og dyb i farven Mælkesyre, læder tobak og let sprit Tørrer godt i munden, men det virker som ældede tanniner med noget syreSært saftig samtidig med at den trække mundvand
Bliver hængende længe i munden
Duft: Støvet, med marmelade nedenunder.Smag: Bliver hængende længe i munden. Frugtig
Velbalanceret, men ikke super spændende
Meget tilbagelænet i duften for en amerikansk cabernet. Der er lidt sprit som damper af og afslører minimale hints af krydderier. Efter lidt tid er der et lidt tydeligere hint af anis i duften'Gardinerne hænger længe.Man smager ikke så meget tanninenerne i starten, men man kan mærke at munden tørrer…
Let, balanceret Ripasso som det perfekte match til pasta.
Lette duftnoter med strejf af jordbær og en spinkel, balanceret smag af søde lyse bær. Perfekt til en tomat og spinatpasta med laks.